Манты – это блюдо восточной кухни, которое отличается характерным пряным ароматом и неповторимыми вкусовыми качествами. Если сравнивать их с пельменями, то стоит отметить, что эти два блюда очень схожи друг с другом. Однако для приготовления мантов используют в основном баранину, которую термически обрабатывают при помощи пара. Также еще одним характерным отличием является то, что мясо [...]
Окрошка — бесспорно один из потенциальных ключевых русских вкладов в сокровищницу мировой кухни, но пока она все равно остается самым любимым отечественным блюдом для очень многих людей. Понять как сделать окрошку очень просто — главный принцип приготовления блюда состоит в измельчении мяса и овощей в определенных пропорциях, с последующим их смешиванием и заливанием жидкой основой. По [...]
Каждая этническая группа или народность имеет свои национальные блюда и напитки. С развитием международного общения они перестают быть чисто национальными и становятся любимыми для представителей разных наций и народов. В наши дни проще разделить рецепты по таким категориям, как мужская еда, блюда для вегетарианцев и т. п. Чахохбили – международное грузинское блюдо Одним из полюбившихся многим блюд [...]
Кулинарное искусство любого народа складывалось на протяжении столетий исходя из географических и климатических особенностей. Самобытность той или иной кухни очень заметна в приготовлении вторых блюд, которые являются очень важным компонентом правильной системы питания. Выбор национальных кухонь просто огромен и в каждой есть своя изюминка.Кулинары на протяжении длительного времени оттачивали и усовершенствовали рецепты вторых блюд, чтобы современные [...]
Как хорошо заниматься приготовлением еды летом. Сколько чудесных рецептов домашней кухни можно приготовить с использованием ягод. Вишня – волшебная ягода. Витамины, которые подарит аппетитная ягодка вы не найдете больше нигде. Спешите насладиться приготовлением простых, вкусных и легких блюд, в которых можно использовать эту волшебную ягоду. Вареники с вишнями – такой рецепт порадует всю [...]
Блюдо со смешным названием «голубцы» имеет такую запутанную историю возникновения, что невозможно однозначно назвать ни страну, где они впервые появились, ни время, когда голубцы были приготовлены в первый раз, ни самого повара, который изобрел этот рецепт. По сути это фарш из рубленого мяса с отварной крупой, завернутый в листья капусты, который тушится в глубокой сковороде [...]
Морепродукты давно признаны важной составляющей правильного питания. И неслучайно, ведь при наличии солидного количества полезных элементов, в их составе практически нет насыщенных жиров, а вот аминокислот и витаминов хоть отбавляй. Как же не только правильно выбрать дары моря, но и сохранить в процессе готовки всю их полезность? Во-первых, морепродукты должны быть свежими. Определить это можно по [...]
Поздно пришли с работы? Замотались по дому? А ведь еще нужно приготовить ужин. Поэтому стоит подумать о меню, в котором будут вторые блюда, салаты и десерты «на скорую руку». Предлагаем остановиться на рисе с курицей, салате с капустой и огурцом, а в качестве третьего подать бананы в шоколаде. Все это готовиться быстро, а ингредиенты довольно [...]
Блюда из куриного мяса я готовлю несколько раз в неделю. Во-первых, из курицы можно приготовить много разных блюд. Во-вторых, готовится курица очень быстро. Ну и, в-третьих, получается всегда вкусно. Я беру курицу Петелинка, качество и разнообразие продукции этой фирмы не может не радовать. Некоторыми простыми рецептами я и спешу поделиться! В выходной я отправляюсь за продуктами [...]
Пицца – одно из самых распространенных блюд в мире. Возникшая и получившая название в Италии, лепешка из теста с овощами, мясом морепродуктами и сыром полюбилась практически во всех странах. Она входит в меню шикарных ресторанов, недорогих закусочных, но можно приготовить ее и дома. Правда, самыми сокровеннные секреты приготовления известны не всем. Еда с доставкой на дом Ритм [...]
По мнению историков, первые блюда, которые можно считать пловом были приготовлены на территории современного Узбекистана. Это не было созданием нового блюда специально, скорее это была адаптация готовки тех продуктов, которые произрастали на местности и были доступны для простых людей. Именно эта местность (в прошлом Ферганская долина) богата различными корнеплодами, рисом и овцами. Единственно доступной посудой был [...]
Считается, что каждый человек обязательно в пищу должен употреблять рыбу, в которой содержится огромное количество всевозможных веществ, столь необходимых для здоровья. Какую именно выбрать рыбу – поможет магазин 100fish.ru морскую или речную, свежепойманную или замороженную рыбу – каждый решает сам для себя в зависимости от вкусовых принадлежностей. И хотя считается, что замороженная рыба не так [...]
Национальная кухня Осетии формировалась в течение столетий, и немалое влияние на нее оказал кочевой образ жизни предков современных осетин – сарматов, древних скифов. Например, современный настоящий осетинский пирог совершенствовался в течение всего этого времени, и сегодня он готовится уже не совсем так, как делался изначально. К примеру, раньше пирог готовился исключительно из пресного теста, сегодня [...]
Все знают, что завтрак - прекрасное начало дня, а правильный завтрак, который дает не только сытость, но и [...]
Вкусные, нежные печеночные оладьи, не оставят равнодушными тех, кто любит печенку, а дети таскают их, как [...]
Тушеная куриная грудка с баклажанами. КБЖУ на 100 грамм - 96,7 / 11,62 / 4,02 / 3,56 Ингредиенты: Куриная грудка - 300 [...]
