Невероятно изысканный вкус этого напитка уже много лет будоражит любителей чаев. Этот чай производят в одной малоизвестной провинции Китая — Гуанси. В чайных картах этот настой описывают как сбор улуна с необычайно ярким фруктовым вкусом, который придает цветок османтуса душистого. Цветки османтуса, в некоторых источниках указано, что добавляется пыльца этого душистого растения, ароматом напоминают персики или [...]
Восточная сладость из теста с добавлением меда, которая популярна в республике Башкортостан и в Татарстане, это чак чак. Является блюдом татарской кухни, которое имеет длительную историю. На полках столичных и региональных магазинов также можно встретить чак чак. Продукт пришелся по вкусу многим едокам. Чак чак употребляют горячими напитками (кофе или чай), блюдо нарезается на куски, [...]
Еда без специй вполне может быть вкусной, но перец, лавровый лист, мускатный орех и всевозможные приправы позволяют добиться более тонкого аромата, возбуждают аппетит. Только ли ради этого стоит пользоваться специями, и что делает их такими ценными? Что прячется в специях? Вкус и аромат специям придают, в числе прочего, эфирные масла. Множество пряностей изготавливается из семян растений, например, [...]
Одной из самых популярных в мире в наше время стала японская кухня. Ее основные отличия – свежие, минимально обработанные продукты и морепродукты, красивое оформление блюд, уникальная сервировка и этикет. Уникальность японской кухни Морепродукты очень полезны для человеческого организма, так как в них содержится много йода, и они не отражаются на фигуре. Блюда японской кухни уникальны как в [...]
Кулинарное искусство любого народа складывалось на протяжении столетий исходя из географических и климатических особенностей. Самобытность той или иной кухни очень заметна в приготовлении вторых блюд, которые являются очень важным компонентом правильной системы питания. Выбор национальных кухонь просто огромен и в каждой есть своя изюминка.Кулинары на протяжении длительного времени оттачивали и усовершенствовали рецепты вторых блюд, чтобы современные [...]
Баклажаны можно заготавливать на зиму самыми разнообразными способами. Вкусные синенькие под грибы на зиму http://zagotovkinazimu.ru/1769-sinenkie-pod-griby-na-zimu-luchshie-recepty.html просто поражают своим дивным вкусом. Также эти овощи можно солить, мариновать и квасить, заготавливать салаты и ассорти. Рецептов, как приготовить баклажаны на зиму – великое множество, поэтому хозяйкам достаточно найти подходящий вариант и порадовать своих домочадцев вкусной консервацией. Чтобы приготовить вкусный [...]
Консервацию раньше называли «каторгой» на кухне. А как иначе ее назвать, когда изможденная женщина в летнюю жару колдует над банками и кастрюлями с кипящими вареньями-соленьями? Выхода не было, так как это был единственный способ разнообразить меню грядущей зимой. Как ни странно, сегодня, в эпоху всеобщей доступности варений-солений в ближайшем супермаркете, современные хозяйски тоже увлекаются консервацией. Зачем [...]
Одним из первых инструментов, придуманных человечеством, был именно нож. Тогда его изготавливали из камня, форма его уже напоминала современное режущее орудие. Сегодня невозможно представить ни одну кухню, где бы не было кухонного ножа. Основополагающей функцией ножа для кухни – это нарезка разнообразных продуктов. Казалось бы, что может проще. Однако любой хозяйке известно, что от шинковки продуктов [...]
Одно из самых популярных блюд мировой кухни, выгодно отличающееся среди остальных простотой и дешевизной приготовления. Как и в любом рецепте существуют свои хитрости приготовления блюда из яиц. Французы считают омлет классическим, только в том случае, если в него вы не будите добавлять молоко и муку. В советский омлет в школах и садиках обязательно добавляли молоко. [...]
Итальянская кухня издавна славилась своими кулинарными изобретениями. Одним из них является итальянская паста. Весь мир уже по достоинству оценил вкус этого многогранного и полезного блюда. Из истории Обращаясь к истории, необходимо сказать, что паста долгое время была популярна только в Италии и местные повара в тайне хранили особенности ее рецептуры. После того, как итальянцы в качестве беженцев [...]
Представительницы прекрасного пола вынуждены постоянно следить за своей фигурой. Но как мы это делаем? Периодически садимся на диету, и ровно настолько же периодически (может быть, чуть-чуть чаще) пытаемся бороться с лишними килограммами в спортзалах. А в перерыве между этими «восстановительными процедурами» все равно продолжаем баловать себя фаст-фудом. Пицца, хот-доги, горячие бутерброды с ветчиной, картошка фри, [...]
Итальянские блюда во всех уголках земного шара славятся своей изысканностью и неповторимостью. Их можно готовить самостоятельно на каждый день или заказывать у опытных профессионалов для обедов или по случаю праздников. Оригинальная кухня Италии Секрет популярности итальянской кухни кроется во множестве рецептов, которые из поколения в поколение передаются итальянским поварам. А так же в удивительном, оригинальном вкусе кушаний, [...]
Как хорошо заниматься приготовлением еды летом. Сколько чудесных рецептов домашней кухни можно приготовить с использованием ягод. Вишня – волшебная ягода. Витамины, которые подарит аппетитная ягодка вы не найдете больше нигде. Спешите насладиться приготовлением простых, вкусных и легких блюд, в которых можно использовать эту волшебную ягоду. Вареники с вишнями – такой рецепт порадует всю [...]