Ингридиенты: На 500грамм куриной мякоти – 50-60гр.белого хлеба 3/4 стакана молока 150 грамм шампиньенов или белых грибов 2ст. ложки сметаны 2ст. ложки масла. Мякоть, снятую с тушки, дважды пропустить через мясорубку с размоченным в молоке белым хлебом, посолить и размешать. Очистить, тщательно промыть и мелко нарезать шампиньены или свежие белые грибы, сложить их в посуду, закрыть крыжкой, поставить на слабый огонь [...]
Я думаю, вы не раз задавались этим вопросом, когда в очередной раз приходили в суши-бар и заказывали порцию суши или ролов. - Как приготовить суши дома? - Насколько это сложно или легко? - Что для этого нужно? Я помогу Вам найти ответы на эти вопросы! Уберегу вас от самых распространенных ошибок! И расскажу, как в домашних условия приготовить суши [...]
Для теста: мука пшеничная – 3 стакана вода – 2/3 стакана соль – 1/2 ч. ложки Для начинки: мякоть говядины – 300 г мякоть свинины – 150 г мякоть баранины – 150 г лук репчатый – 2 головки зелень петрушки – 50 г вода – 7 ч. ложек кориандр молодой – 1/2 ч. ложки соль – 1/2 ч. ложки перец черный свежемолотый 1. Из муки и воды [...]
Готовим бодрящий утренний кофе! Рецепт 1: 1-1,5 чайной ложки молотого кофе заливаем 1 стаканом холодной воды, добавляем сахар по вкусу, щепотку корицы, красного перца, 1 гвоздичку. Ставим на маленький огонь и доводим до кипения. Рецепт 2: Не крепкий, но приятный на вкус: варить в турке (300 мл), 2 чайные ложки тонко молотого кофе Амбасадор, 1 зерно гвоздики, на кончике [...]
Для теста: 4 стакана муки, 300 гр маргарина, 1 пакетик ванилина, 4 яйца, 300 гр сметаны, 1 ч.л. соды погасить уксусом. Для начинки: 500 гр орехов, 3 стакана сахара, мед, сливочное масло. Приготовление теста: 4 стакана муки, 300 гр маргарина и ваниль растереть. Отдельно смешать 4 желтка, 300 гр сметаны и 1 чайную ложку соды погашенную уксусом. Затем все перемешать и замесить [...]