Хотите большую порцию витаминного заряда для своего организма, и чтобы это еще было вкусно, тогда сегодня для вашего внимания Женский рай рассказывает как приготовить смузи?
Что такое смузи спросите вы? Если вы не знаете, значит, вы отстали от жизни. Смузи – это фруктовый мусс или пюре, впрочем, как вам нравиться, к тому же очень полезный и для фигуры совсем не страшен. Единственная особенность, присутствие в нем мелко измельченного льда. Сегодня, смузи предлагают практически в каждом кафе. Так вы еще не пробовали смузи, тогда будем готовить его в домашних условиях.
Из чего можно приготовить смузи? Этот витаминный коктейль готовиться в основном из свежих фруктов и ягод, это могут быть груши, яблоки, бананы, апельсины, киви, ананасы, манго и даже авокадо. В современных супермаркетах, сегодня все фрукты доступны, даже зимой, со свежими ягодами сложнее. Но и замороженные ягоды отлично подойдут в приготовлении смузи. Помните – это смузи, а не просто фруктовое пюре, поэтому без льда не обойтись. Для того, чтобы разнообразить вкус, вы можете добавлять мускатный орех, имбирь, мяту, ваниль и корицу. Консистенцию пюре, можно с легкостью регулировать при помощи молока, кефира, йогурта, натуральных соков или обычной водой.
Как приготовить смузи? В принципе это несложно. Вам понадобиться блендер, любимые вами фрукты или ягоды, разбавитель – йогурт, молоко или кефир.
Вот для вас несколько интересных рецептов приготовления смузи:
Фруктовый смузи.
4 штуки крупных апельсинов
1 штука грейпфрута
3 банана
2-3 кубика льда
Выжмите сок из апельсинов и грейпфрута, бананы очистите и измельчите. Бананы, сок и лед выложите в блендер и взбейте до однородного состояния. Подавайте в красивом стакане, украшенном ломтиком апельсина.
Ягодный смузи
2 стакана клубники
½ стакана черники
1 стакан малины
2 стакана йогурта
3-4 кубика льда
Ягоды помойте, удалите плодоножки и листочки. Сложите все в блендер и взбейте до однородного состояния. Разлейте по стаканом украсив клубникой.
1 маленькая дыня (желательно сладкая)
1 стакан клубники
5-10 листьев мяты
½ стакана газированной воды с лимонным соком
Приготовьте лед, разлив в формочки для льда газированной лимонной воды. Дыню разрежьте на дольки, удалив семена и кожуру. Клубнику очистите от плодоножек, вымойте и высушите. Все ингредиенты: дыню, мяту, клубнику и лед, сложите в блендер, взбейте до однородной массы. Готовый смузи разлейте в стаканы, украсьте клубникой.
Овощной смузи
2 средних моркови
2 больших помидора
1 пучок петрушки или укропа, по вкусу
1 большой красный болгарский перец
Йогурт без добавок 2 столовые ложки
Соль, перец по вкусу – щепотка
3-4 кусочка льда
Вымойте все овощи, зелень, удалите шкурку с помидор и перца, предварительно ошпарив их кипятком. При помощи соковыжималки выжмите сок из моркови, помидоры, зелень и перец нарежьте кубиками и уложите все ингредиенты в блендер: помидоры, морковный сок, зелень, перец, йогурт и лед. Все взбить до однородной массы.
Весь секрет в том, что все необходимые витамины и минералы, а также полезная клетчатка, находятся в одном стакане, и ощущение сытости, вам обеспечено минимум на 2-3 часа. Поэтому вы смело можете заменить им свой завтрак или ужин. Варьируйте с ингредиентами, составляя собственные рецепты, вы даже можете смешивать фрукты с овощами, у вас все получиться! Приятного аппетита!
Автор: Наталья
Фруктовый смузи я попробовала когда отдыхала в греции прошлой осенью. Поверьте очень интересная и необычная страна. Советую вам не жалеть денег и купить себе путевку туда. Тем более что есть отличный тур агент, который предлагает отдых в Греции в сентябре по очень низким ценам. Не упустите момент.