Просмотр категорий »Кулинария«

Рулет из лаваша

Февраль 28, 2010
Рулет из лаваша

Предлагаю вам интересную закуску на скорую руку, в принципе ее можно сделать из того что есть у вас в холодильнике, только для этого вам понадобиться лаваш. Рулет можно кушать, как теплый так и холодный. Классический вариант это сыр с зеленью, ну а ваш, любой: колбаса, красная рыба, крабовые палочки. Ингредиенты: 2 лаваша 200 грамм колбасы (у меня докторская, [...]

Крем-мокко

Февраль 25, 2010
Крем-мокко

Таким нежным и прекрасным десертом вы сможете порадовать своих гостей или устроить сладкую вечеринку для детей. Из предложенных ингредиентов получится 4 порции  «вкуснятины». Ингредиенты: 0,5 стакана воды, 5 чайных ложек растворимого кофе, 10 грамм желатина, 1 яичный желток, 100 грамм сахарного песка, 1 стакан сливок, 2 столовые ложки измельченных грецких орехов, несколько шоколадных конфет. Способ приготовления: Возьмите желатин и залейте его холодной кипяченой водой, дайте [...]

Голландский рулет с ветчиной

Февраль 20, 2010
Голландский рулет с ветчиной

Ингредиенты: 1 упаковка замороженного слоеного теста, 1 маринованный огурец, 400 г вареной ветчины, 400 г сыра, горчица, 3 столовые ложки мелко нарезанной петрушки, 1 яйцо, маргарин. Приготовление: Замороженное тесто разморозьте по инструкции на упаковке. Посыпьте стол мукой и раскатайте тесто толщиной примерно 4 мм и смажьте его горчицей, лучше сладких сортов. Мелко нарежьте маринованный огурец, свежую зелень. Тонкими ломтиками нашинкуйте нежирную ветчину и сыр, предпочтительно твердых [...]

Винегрет с кальмарами

Февраль 18, 2010
Винегрет с кальмарами

Ингредиенты: 500 грамм кальмаров 3-4 картофелины 1 свекла 1-2 моркови соленый огурец 2 луковицы 3-4 столовые ложки растительного масла соль, перец по вкусу свежая зелень Приготовление: Возьмите филе кальмаров тщательно промойте их под струей воды. Удалите хитиновые пластинки. Затем опустите в кипяток и варите в течение 2-3 минут, не дольше, иначе они станут жесткими. Еще раз промойте и очистите, нарежьте тонкими полосками или короткой соломкой поперек [...]

Киевский торт

Февраль 17, 2010
Киевский торт

Приготовим для гостей вкуснейший «Киевский торт» на 6 персон. Для теста: 1 стакан муки 2 стакана сахара 12 яичных белков 500 грамм молотых орехов (грецкие или миндаль) Крем: 6 желтков 1 стакан сахара 2 сткана молока 250 грамм сливочного масла 3-4 столовых ложек какао Для украшения: орехи, шоколад. Приготовление коржей: Белки взбейте в крепкую пену. Постепенно добавляйте сахарный песок, постоянно взбивая. Затем осторожно добавьте молотые поджаренные орехи и просеянную муку. [...]

Молочный коктейль «Ягодка-морошка»

Февраль 6, 2010
Молочный коктейль «Ягодка-морошка»

Этот молочный коктейль придется по душе и взрослым и детям. Ингредиенты: 1 брикет сливочного мороженого (200 грамм) 1 бутылка питьевого персикового йогурта (500 мл) 100 грамм морошки (подойдет любая другая кислая ягода: клюква, вишня) Взбитые сливки. Смешать в блендере мороженое, йогурт и примерно 70-80 граммов ягод. Разлить по высоким бокалам, сверху украсить взбитыми сливками и ягодами.

Коктейль «Клубничное чудо»

Февраль 5, 2010
Коктейль «Клубничное чудо»

Коктейль «Клубничное чудо», для тех кто любит шампанское и клубнику, легкий и освежающий. И подойдет для любой вечеринки. На 6 порций. Ингредиенты: 1 бутылка полусладкого шампанского (охлажденного) 200 грамм свежей клубники. Приготовление: Можете несколько ягод оставить для украшения бокалов. Остальную клубнику взбить в блендере. Чайной ложечкой выложить массу на дно бокалов (лучше выбирать бокалы «Маргарита» или «Мартини») и аккуратно влейте шампанское. [...]

Творожный пирог с вишней

Январь 31, 2010
Творожный пирог с вишней

Тесто: 150 г маргарина 1 яйцо 150 г сахара 250 г муки 50 г какао (по желанию) 1 пакетик (10 г) разрыхлителя Маргарин растираем с сахаром, затем яйцо, разрыхлитель и мука, должно получится тесто не очень крутое. Дальше начинка..Вот дело и вкус именно в ней… Начинка: 500 г творога (нежирного) 4 яйца 200 г сметнаы 1,5 ст. ложки крахмала щепотка ванили 150 г сахара 200 г свежей вишни без косточек [...]

Бисквитный пирог

Январь 11, 2010
Бисквитный пирог

До прихода внезапных гостей остался час, а к чаю ничего нет, советую вам приготовить бисквитный пирог на скорую руку. Самое  интересное, что тесто для этого пирога не надо замешивать руками и раскатывать, что очень приятно. И так, рецептик. Ингридиенты: 3 яйца 1 стакан сметаны или майонеза 1 стакан сахара полтора стакана муки щепотка соли, сода или разрыхлитель для теста. Способ приготовления: В емкости [...]

Бейлиз в домашних условиях

Декабрь 24, 2009
Бейлиз в домашних условиях

Для любителей алкогольного напитка «Бейлиз«, нашла в интернете вот такой  рецепт. Ингредиенты: Одна (0,5 литров) бутылка водки Две банки сгущенки (не вареной) Четыре чайные ложки растворимого кофе В водку влить сгущенку, перемешать, добавить кофе и все встряхнуть хорошенько. Потом все поставить в теплое темное место на 1,5 часа. Затем охладить в холодильнике 1 час.

Куриные ножки в слоеном тесте

Ноябрь 8, 2009
Куриные ножки в слоеном тесте

Очень простой рецепт куриных ножек, оригинально, красиво и вкусно, а ножки похожи на заварные трубочки. Попробуйте! Нам понадобиться: Берем куриные голени по количеству едоков. На шесть порций понадобиться примерно одна упаковка слоеного теста. Сыр (любой) – 100-150 грамм. Приготовление: Ножки солим и натираем специями по вкусу. Сыр нарезаем тонкими ломтиками и укладываем между кожей и мясом [...]

Изумительный ананасовый салат

Октябрь 15, 2009
Изумительный ананасовый салат

Что нам нужно, все очень просто: 250-300  граммов твердого (желательно острого, предпочтительно Пармезан) сыра, три зубчика чеснока, 400 гр. банка консервированных ананасов, две-три столовых ложки майонеза. Сыр трем на крупной терке, добавляем к нему мелко порезанные ананасы (предварительно соку нужно дать стечь). В смесь кладем измельченный чеснок, заправляем все майонезом и хорошенько перемешиваем. Интересное сочетание, не правда ли? Но это [...]

Мясо по-французски

Октябрь 15, 2009
Мясо по-французски

Вам понадобиться: 1 кг мяса (свинина, говядина) 1 кг картофеля 4 луковицы 200 гр майонеза 200 гр сыра 200 гр шампиньонов ( по желанию) Соль,перец Мясо порезать на порционные куски и хорошенько отбить, посолить и поперчить. Лук нарезать кольцами. На противень выложить мясо, сверху лук. Картофель почистить,нарезать кружочками, смешать с варенными грибами (грибы по желанию),  приправить перцем и солью, всю [...]

© 2014 Женский Рай.
▲ Наверх ▲

Copyright © 2009-2012 Женский рай - WomanParadise.ru Все права защищены.
Использование материалов допускается только при наличии прямой ссылки на источник.